ej

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kunnen geweigerd worden indien je dit wenst. Voor meer informatie, consulteer onze privacy policy.

< Terug naar overzicht

Vives - Yves De Bleecker

Yves De Bleecker

In samenwerking met de onderzoeksgroep Voeding van het Expertisecentrum Agro- en Biotechnologie heeft Sowepo een manier gezocht om de niet gebruikte resten van hopscheuten te verwerken tot een gamma van innovatieve Houblonesse-producten. De onderzoeksgroep voeding stond mee in voor de receptuurontwikkeling van deze producten, waarbij het omgaan met de vezelrijkheid van de scheuten voor de grootste uitdaging zorgde.

Enkele foto's